Wednesday, February 22, 2017

ஏர் ஃப்ரைட் ஸ்பைசி சிக்கன் விங்ஸ் / Air fried spicy chicken wings

தேவையான பொருட்கள்;-
சிக்கன் விங்ஸ் - அரைக் கிலோ (7-  8 எண்ணம்)
சில்லி பவுடர் - 1 டீஸ்பூன்
பூண்டு  பல் - நைசாக தட்டியது - 4
ஆலிவ் ஆயில் - 2 டீஸ்பூன்
ஒரிகானோ - 1 டீஸ்பூன்
பெப்பர் பவுடர் - 1டீஸ்பூன்
லெமன் ஜூஸ் - 1 டேபிள்ஸ்பூன்
உப்பு - தேவைக்கு.
செய்முறை:-



சிக்கன் விங்ஸ் நன்கு  சுத்தம் செய்து அலசி மஞ்சள் தூள் போட்டு பிரட்டி மீண்டும் அலசி தண்ணீர் வடித்து வைக்கவும்.

மேற் சொன்ன பொருட்கள் யாவும் சேர்த்து கலந்து  ஒரு மணி நேரமாவது வைக்கவும்.
ஏர் ஃப்ரையரை ஒரிரு நிமிடம் முற்சூடு செய்யவும். ஊறிய சிக்கன் விங்ஸ் ட்ரேயில் அடுக்கவும்.
பின்பு 10 நிமிடம் 220 டிகிரி யில் ஏர் ஃப்ரை செய்து எடுக்கவும்.முதலில் ஐந்து நிமிடம் வைத்து எடுத்து பின்பு திருப்பி வைத்து ஃப்ரை செய்து எடுக்கவும்.
சூடாகப் பரிமாறவும்.
எலக்ட்ரிக் ஓவனிலும் பேக் செய்து எடுத்தாலும் செமையாக இருக்கும்.

No comments: